Genusswerkstatt UG (haftungsbeschränkt)A× Café & Co Floris Suchant & Jonas HartmannFerdinand-Weiß-Straße 9 - 1179106 FreiburgFon 0761 - 429 66 533info@joris.biowww.joris.bio Registergericht Freiburg: HRB 718146Ust.-ID: DE318517772
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FRÜHSTÜCK g
SüßesMarmelade, Butter
Vivani-Schockoladencrèmedazu zwei Brötchen nach Wahl 4,60 €
HerzhaftesFrischkäse, Buttergekochtes Ei, Käseauswahl 80 gr. (Camembert, Bergkäse, Emmentaler)dazu zwei Brötchen nach Wahl10,10 €
iVeganesNusscrème, herzhafte Crème,Margarine, Sojajoghurt & Früchtekompott,dazu zwei Brötchen nach Wahl 8,00 €
Butter / Margarine 0,80
Marmelade / Honig / Vivani-Schokoladencrème 1,00
Frischkäsecrème 1,50
Gekochtes Ei 1,50
Zwei Rühreier mit Baguette & Butter 4,60
Zwei Spiegeleier mit Baguette & Butter 4,60
Zwei Rühreier mit Speck, Baguette & Butter 5,00
Käseauswahl 80gr. (Camembert, Bergkäse, Emmentaler) 4,50
Quark mit Honig und gerösteten Nüssen 4,50
Müsli, Quark, Früchtekompott 5,00
Croissant 1,50
Brötchen 1,00
belegtes Brötchen mit Käse oder Schwarzwälder Schinken 3,00
Kuchen & CO q
Den ganzen Tag gibt es
Hausgemachten Kuchen z.B.: Mohnkuchen 3,00 Apfelstreusel3,10 Käsekuchen, Schoko-Nuss 3,50 Portion Sahne 0,60 Fragen Sie unser Servicepersonaloder lassen Sie sich an unserer Kuchenvitrine inspirieren!
HausgemachtesEis & Sorbet Pro Kugel 1,50
Süßes im Weckglas z.B. Mousse au chocolate, Quarkmousse, Panna cotta ... 3,80
Abendkarte k
Ab 17.00
Kleinigkeiten / Vorspeisen D
i Hummus i Weiße-Bohnen-Tomatencreme dazu Brot 4,00 €
i Eingelegte Oliven, Peperoni & Kapern | mit Brot 4,50 €
Gebackene Hokkaido-Spalten mit Tandoori-Joghurt 5,00 €
i Falafelbällchen mit Minzdip 6,00 €
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
C
Jonas & Floris
Franziska & Team
Salate k
Großer Salat in der Glasschüssel 9,00 €
Beilagensalat 3,00 € extra Portion Brot 1,00 €
Warme Gerichte k
Tagessuppe klein 3,50 € Tagessuppe groß 6,00 €
Quiche nach Tagesangebotdazu Salat 8,80 €
Hausgemachte Käsespätzlemit Zwiebelschmelze 9,50 €
i Fusillimit buntem Gemüseund Kafir-Limettensauce 9,00 €
Bratkartoffeln mit KokosApfel-Mango-Chutneyund Salat 10,00 €
Rindergulaschmit gebackenem Hokkaidound hausgemachten Spätzle 19,50 €
Fragen Sie außerdem nach unserer Tagesempfehlung und Kinderessen!
Getränkekarte
Heißes h
Espresso2,10 €
Doppelter Espresso3,20 €
Espresso Macchiato2,30 €
Cappuccino3,00 €
Latte Macchiato3,60 €
Kaffee2,50 €
Milchkaffee3,30 €
Heiße Schokolade3,00 €
Heiße Schokol. m. Sahne3,50 €
Offene Tees2,50-2,70 €
Kaltes e
MineralwasserBio Kristallmedium / still1,80 €0,33 LBlack Forest | still2,80 €0,7 LBad Dürrheimer | Classic2,80 €0,7 L
A-Schorle natur/Bio2,80 €0,33L
A-Schorle natur Voelkel4,00 €0,5 L
A-Schorle Jung3,60 €0,33 L
A-Saft Beutelsbacher3,30 €0,2 L
O-Saft Beutelsbacher3,50 €0,2 L
Tageslimo2,00 €0,25 L
Now Limo2,80 €0,33 L
Voelkel »Zisch« Limo3,30 €0,33 L
Bier c
Pinkus Pils2,70 €0,33 L
Müllers Lagerbier3,60 €0,5 L
LammsbräuPils/Radler Alkoholfrei2,80 €0,33 LEdel Pils, Radler,
Edel Hell.3,60 € .0,5 LWeisse Helles
Hefeweizen / Alkfrei..3,60 €.0,5 L
RiedenburgerPilsner3,10 €0,33 LHefeweizen Hell/Alkfrei3,90 €0,5 L
Wein d
Zähringer Weingut in Heitersheim
Weinschorle3,20 €0,25 L
Qualitäts-Weinschorle3,50 €0,25 L
Gutedel20172,20 €5,20 €0,1 L
0,25 L
Müller-Thurgau20172,20 €5,20 €0,1 L
0,25 L
Grauburgunder20162,80 €6,70 €0,1 L
0,25 L
Spätburgunder Rosé 20172,60 €6,40 €0,1 L
0,25 L
Spätburgunder20162,80 €6,70 €0,1 L
0,25 L
Toscar Tempranillo
Spanien - 20162,50 €5,40 €0,1 L
0,25 L
Sekt/Apero/Gin f
Zähringer Weingut in Heitersheim
Sueno Sekt Brut3,10 €0,1 L
Prikkler Traube Alkfrei2017.19 €.0,75 L
Prikkler Perlwein Secco 2017.21 €.0,75 L
Winzersekt Edelgräfler Brut - 2015.30 €.0,75 L
Apero 36+ | WeinAperitif.3,50 €.4 cl
Gin 36+ | Ingwer & Cayenne-Pfeffer.4,30 €.2 cl
Apero 36+ Spritz6,80 €0,25 L
Hugo6,30 €0,25 L
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