Genusswerkstatt UG (haftungsbeschränkt)A× Café & Co Floris Suchant & Jonas HartmannFerdinand-Weiß-Straße 9 - 1179106 FreiburgFon 0761 - 429 66 533info@joris.biowww.joris.bio Registergericht Freiburg: HRB 718146Ust.-ID: DE318517772
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FRÜHSTÜCK g
SüßesMarmelade, Butter
Vivani-Schockoladencrèmedazu zwei Backwaren nach Wahl 4,80 €
HerzhaftesFrischkäse, Buttergekochtes Ei, Käseauswahldazu zwei Backwaren nach Wahl 10,30 €
iVeganesNusscrème, herzhafte Crème,Margarine, Sojajoghurt & Früchtekompott,dazu zwei Backwaren nach Wahl 8,00 €
Butter / Margarine 0,80
Marmelade / Honig / Vivani-Schokoladencrème 1,00
Frischkäsecrème / vegane Crème 1,50
Gekochtes Ei 1,50
Zwei Rühreier mit Baguette & Butter 4,60
Zwei Spiegeleier mit Baguette & Butter 4,60
Zwei Rühreier mit Speck, Baguette & Butter 5,00
Käseauswahl 4,50
Quark mit Honig und gerösteten Nüssen 4,50
Obstsalat 5,00
Croissant 1,50
Brötchen 1,00
belegtes Brötchen 3,00
Kuchen & CO q
Den ganzen Tag gibt es
Hausgemachten Kuchen z.B.: Apfelstreusel 2,80 Schokoladen-Nusskuchen 3,30 Käsekuchen 3,30 Portion Sahne 0,50 Fragen Sie unser Servicepersonaloder lassen Sie sich an unserer Kuchenvitrine inspirieren!
HausgemachtesEis & Sorbet Pro Kugel 1,30
Süßes im Weckglas z.B. Mousse au chocolate, Quarkmousse, Panna cotta ... 3,50
Abendkarte k
Ab 17.00
Kleinigkeiten / Vorspeisen D
i Hummus i Weiße-Bohnen-Tomatencreme Tomaten-Petersilien-Butter Schafskäse-Zitronencreme Zu allen Aufstrichenservieren wir Brot 4,00 €
i Eingelegte Oliven, Peperoni & Kapern | mit Brot 4,50 €
Gebackene Hokkaido-Spalten mit Tandoori-Joghurt 5,00 €
i Falafelbällchen mit Minzdip 6,00 €
MO-MI heißen wir Sie zu einem frühen Abendessen oder Feierabendbier bis 20:00 Uhr willkommen.
DO-SA haben wir bis 22:30 warme Küche
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
C
Jonas & Floris
Franziska & Team
Salate k
Kleiner Salat* 4,50 € Großer Salat* 9,00 € *mit Brot
Beilagensalat 3,00 € extra Portion Brot 1,00 €
Warme Gerichte k
Tagessuppe klein 3,50 € Tagessuppe groß 6,00 €
Zwiebelkuchenmit & ohne Speckdazu Salat 8,50 €
Hausgemachte Käsespätzlemit Zwiebelschmelze 9,50 €
i Fusillimit buntem Gemüseund Kafir-Limettensauce 9,00 €
Bratkartoffeln mit KokosApfel-Mango-Chutneyund Salat 10,00 €
Rindergulaschmit gebackenem Hokkaidound hausgemachten Spätzle 19,50 €
Fragen Sie außerdem nach unserer Tagesempfehlung und Kinderessen!
Getränkekarte
Heißes h
Espresso2,10 €
Doppelter Espresso3,20 €
Espresso Macchiato2,30 €
Cappuccino3,00 €
Latte Macchiato3,60 €
Kaffee2,50 €
Milchkaffee3,30 €
Heiße Schokolade3,00 €
Heiße Schokol. m. Sahne3,50 €
Offene Tees2,50-2,70 €
Kaltes e
MineralwasserBio Kristallmedium / still1,80 €0,33 LBlack Forest | still2,80 €0,7 LBad Dürrheimer | Classic2,80 €0,7 L
A-Schorle natur/Bio2,80 €0,33L
A-Schorle natur Voelkel4,00 €0,5 L
A-Schorle Jung3,60 €0,33 L
A-Saft Beutelsbacher3,30 €0,2 L
O-Saft Beutelsbacher3,50 €0,2 L
Tageslimo2,00 €0,25 L
Now Limo2,80 €0,33 L
Voelkel »Zisch« Limo3,30 €0,33 L
Bier c
Pinkus Pils2,70 €0,33 L
Müllers Lagerbier3,60 €0,5 L
LammsbräuPils/Radler Alkoholfrei2,80 €0,33 LEdel Pils, Radler,
Edel Hell.3,60 € .0,5 LWeisse Helles
Hefeweizen / Alkfrei..3,60 €.0,5 L
RiedenburgerPilsner3,10 €0,33 LHefeweizen Hell/Alkfrei3,90 €0,5 L
Wein d
Zähringer Weingut in Heitersheim
Weinschorle3,20 €0,25 L
Qualitäts-Weinschorle3,50 €0,25 L
Gutedel20172,20 €5,20 €0,1 L
0,25 L
Müller-Thurgau20172,20 €5,20 €0,1 L
0,25 L
Grauburgunder20162,80 €6,70 €0,1 L
0,25 L
Spätburgunder Rosé 20172,60 €6,40 €0,1 L
0,25 L
Spätburgunder20162,80 €6,70 €0,1 L
0,25 L
Toscar Tempranillo
Spanien - 20162,50 €5,40 €0,1 L
0,25 L
Sekt/Apero/Gin f
Zähringer Weingut in Heitersheim
Sueno Sekt Brut3,10 €0,1 L
Prikkler Traube Alkfrei2017.19 €.0,75 L
Prikkler Perlwein Secco 2017.21 €.0,75 L
Winzersekt Edelgräfler Brut - 2015.30 €.0,75 L
Apero 36+ | WeinAperitif.3,50 €.4 cl
Gin 36+ | Ingwer & Cayenne-Pfeffer.4,30 €.2 cl
Apero 36+ Spritz6,80 €0,25 L
Hugo6,30 €0,25 L
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